
9 botanicals, 3 werelden, 1 balans. Heerlijk.
🍋 Citrus - De opening.
Fris. Levendig. Uitnodigend.
De eerste noot die je proeft is licht. Verse citroen danst met de exotische scherpte van kaffir limoen. Bergamot voegt diepte toe, een hint van thee, een vleugje verfijning. En dan komt citroengras - fris, groen, alsof je door een Aziatische tuin loopt.
🌸 Floraal - De ziel,
Zacht. Elegant. Onverwacht.
Als de citrus plaats maakt, komt de bloesem. Vlierbloesem - zo Nederlands als het maar kan. Niet zoet, niet zwaar. Gewoon... mooi.
🌿 Kruidig - De afdronk.
Warm. Rijk. Blijvend.
En dan, komen de kruiden. Kardemom geeft pit. Korianderzaad brengt warmte. Engelwortel zorgt voor die aardse diepte die craft gin craft maakt.
De jeneverbes? Natuurlijk. De basis. Maar hier geen hoofdrol - eerder het fundament waarop alles rust.

Internationaal bekroond, de beste Gin van Nederland
Bij The Gin Guide Awards 2026, de grootste gin-competitie ter wereld, met honderden inzendingen uit 36 landen won Bastion Gin twee onderscheidingen.
De jury bestaat uit een internationaal panel van vakexperts: distillatoren, mixologen, spirits writers en horeca professionals. De beoordeling is volledig blind. Geen merknamen, geen marketing, geen land van herkomst. Ze kijken naar aroma, smaakbalans, mouthfeel, complexiteit en afdronk. Alleen wat er in het glas zit telt.
Hun oordeel:
🥈 Silver Medal 2026 voor uitzonderlijke kwaliteit
🏆 Best Gin in The Netherlands 2026 de hoogste score van alle Nederlandse inzendingen

Bastion & Tonic.
B&T. Onze kenmerkende mix brengt de kardemom en citrustoetsen van Bastion Gin prachtig naar voren. Een perfect uitgebalanceerde cocktail die je overal eenvoudig kunt maken:
4-5 cl Bastion Gin
Fever Tree Indian tonic
Verse sinaasappelschijf
2 licht gekneusde kardemompeulen
Longdrinkglas met ijs

Bloody Gin.
Een verfijnde draai die de citrustoetsen van onze gin versterkt en tegelijk een subtiele bitterzoet complexiteit toevoegt:
4-5 cl Bastion Gin
Fever Tree Bloedsinaasappel Tonic
Vers grapefruitpartje
Takje rozemarijn
Longdrinkglas met ijs

Greens.
Floraal, licht zoetig, toegankelijk en verfijnd.
4-5 cl Bastion Gin
Fever-Tree Elderflower Tonic
Komkommerlint
Verse munt
Longdrinkglas met ijs

Defenders.
Voor wie houdt van een kruidige smaak met een warme afdronk:
4-5 cl Bastion Gin
Fever Tree ginger ale
2 dunne schijfjes verse gember
Verse limoenpartje
Optioneel: 2 druppels Angostura bitters
Longdrinkglas met ijs

Amsterdam Spritz.
Voor liefhebbers van lichte, verfrissende drankjes met een eigentijdse twist:
4-5 cl Bastion Gin
2,5 cl vlierbloesemcordial
1,5 cl verse citroensap
Aanvullen met prosecco
Verse munt en komkommer
Wijnglas met ijs
